À propos

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Âgée de 29 ans, je suis une jeune femme qui exerce dans le domaine de la restauration en tant que cuisinière depuis bientôt dix ans.

Titulaire d'un CAP cuisine, d'un CAP pâtisserie, et d'une Mention complémentaire Traiteur, la cuisine est pour moi une source de créativité et de satisfaction que ce soit pour le plaisir de cuisiner pour moi ou pour les autres.

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Cependant, c'est un métier qui comporte beaucoup d'inconvénients, notamment les contraintes horaires. Il devient alors difficile sur le long terme de concilier vie professionnelle et vie de famille.

Ayant pour projet de fonder une famille dans un avenir proche, j'ai décidé de me diriger vers le métier de chef à domicile. Ainsi, je pourrai organiser mon temps de travail afin d'allier passion et vie de famille. 

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Parallèlement, je constate, par le biais de mon entourage (famille, amis, collègues..) que ce phénomène de contraintes horaires touche un large public. Si bien qu'à la suite d'une longue journée de travail, les personnes n'ont que peu de temps pour elles ainsi que leurs familles et encore moins de vraiment cuisiner.

Puis j'ai découvert le BATCH COOKING.

Une méthode qui permettrait  aux familles de gagner énormément de temps.

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Et pourquoi pas déléguer la préparation des repas quotidiens afin de profiter plus de leur proche ?

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C'est de là qu'est né Seat and Eat, un service de chef à domicile spécialisé en  batch cooking, adapté à tous les membres de la famille, petits et grands. Des plats sains et  équilibrés pour offrir aux familles une expérience culinaire agréable et mémorable.